ELABORACIÓN

Obtenido directamente de olivas y sólo elaborado mediante procedimientos mecánicos.

DEGUSTACIÓN Y GASTRONOMÍA

Buen equilibrio entre dulce y picante con un punto amargo más bajo y un toque ligero de astringencia, afavorece la sensación de equilibrio. Perfil de afrutado verde de intensidad media. Aromas secundarios con recuerdos de hierba seca y frutos secos. Tiene una armonía entre suave y equilibrada en boca. Dona una armonía entre suavitat i equilibri en boca.